Cooking lessons ON LINE direttamente dal Giappone con airKitchen
A inizio 2020 abbiamo presentato airKitchen, un sito che offre la possibilità di partecipare a lezioni di cucina tenute da hosts giapponesi direttamente a casa loro.
Per un piccolo remind prima di proseguire, qui il link al nostro articolo Cooking class a Tokyo, Kyoto, Osaka e non solo. Piccoli cuochi made in Japan cercasi.
Con il persistere dell’emergenza Covid, tutt’ora in essere a livello globale, airKitchen ha pensato di rendere così disponibili lezioni di cucina a distanza LIVE.
E per noi, che conviviamo oramai da quasi un anno con scuola in DAD, lavoro in smart-working, sport e varie in meet, zoom, etc., qualcosa di nuovo, che ci connette con altre realtà, altri mondi e altre culture, ben venga anche con queste modalità!!
In questa sua versione airKitchen LIVE Online ha aperto i confini. E’ possibile, infatti, trovare hosts giapponesi ma anche hosts di altri paesi, ognuno con la propria proposta.
Per chi è in astinenza da Giappone, per chi ha rimandato la partenza e per chi un pensierino su un futuro viaggio nel Sol Levante lo sta facendo, mi sembra un’ottima iniziativa.
Un paio d’ore AT HOME sicuramente trascorse in modo originale e in speciale compagnia!!
I bambini e i ragazzi di casa saranno non poco presi da questa novità con relativa attesa, preparazione e curiosità nel conoscere il proprio host.
A noi, nel mentre, spetterà solo il compito di preparare il campo.
Ci si accorda con l’host sull’orario, tenendo conto del fuso orario, e sugli ingredienti, che serviranno per cucinare insieme una volta online.
Gli incontri variano per durata (una/due ore) ed avvengo via Skype o Zoom.
Gli incontri sono in lingua inglese.
AirKitchen tiene comunque ad assicurare che anche per chi non ha una conoscenza fluente della lingua le lezioni, essendo per lo più in forma privata, danno la possibilità all’ host di accompagnare passo per passo. Fa poi il resto la possibilità di vederlo LIVE dal video.
Nessun timore infine di sfigurare troppo in cucina o nel porre infinite domande.. Gli hosts sono infatti per predisposizione dotati di grande pazienza e molto amichevoli!!
Se rimaniamo sulla cucina giapponese e vogliamo coinvolgere bambini e ragazzi la scelta più facile è quella di optare per la preparazione delle mitiche Bento o delle fantasiose Okonomiyaki.
D’altra parte però imparare a preparare un bel piatto con Soba o Udon ha sempre il suo perché. Un piatto completo e di gran gusto. Ottimo e scenico da riproporre per una cena originale AT HOME!!
Pronti per questa nuova esperienza?!?
Of course.. ecco qui il link a airKitchen LIVE
(Per vedere solo le opzioni online potete cliccare in altro a sinistra su airKitchen e a seguire Online Cooking Class NEW)
Non mi resta che auguravi quindi good cooking lessons!!
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